| Kohlensäure nah E290 (Lebensmittelgerecht) |
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Kohlendioxid ist ein in jeder lebenden Zelle vorkommendes Gas, das in der Lebensmittelindustrie als Säuerungsmittel, Treibgas und Packgas verwendet wird. In Getränken ist die Kohlensäure, die im Wasser aus Kohlendioxid entsteht, für die längere Haltbarkeit verantwortlich. Als Packgas wird Kohlendioxid zusammen mit Stickstoff eingesetzt, um den Sauerstoff, der Abbau- und Verderbnisprozesse beschleunigt, zu verdrängen. Kohlendioxid gilt als unbedenklich! Kohlendioxid ist auch für BIO-Produkte, Arzneimittel und Kosmetika zugelassen. |
 Außerdem wird durch Kohlendioxid die Lebensmittel- oberfläche angesäuert, was einen zusätzlichen anti- mikrobiellen Effekt hat. Bei Bier, Wein oder Sekt entsteht Kohlensäure durch natürliche Gärung, in Erfrischungs- getränken wird sie zugesetzt. Herstellen kann man Kohlendioxid durch Verbrennen von Gasgemischen, die z.B. bei der Erdölindustrie freiwerden und anschließend gereinigt werden. Zugelassen ist Kohlendioxid für aus- nahmslos alle Lebensmittel. Man findet es häufig in Mineralwasser und Erfrischungsgetränken, Snack- produkten, Kaffee oder Gewürzen. Die Firma Gase-Partner füllt die Kohlensäure nach Lebensmittelvorschriften E 290 in die Stahlfaschen ab. |
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Produktauswahl
Bitte wählen Sie Ihr bevorzugtes Produkt der Rubrik "Kohlensäure" aus - bei Fragen stehen wir Ihnen gern zur Verfügung. Nehmen Sie einfach mit uns Kontakt auf.
Kohlensäure als Sodapatrone
| Typ | Inhalt (Liter) |
Gewicht (g) |
Einsatz- bereich |
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| C 300 S | 0,4 |
280 |
Getränke/Sodasprudler |
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| C 500 S | 0,67 |
430 |
Getränke/Sodasprudler |
Kohlensäure: Drehventil mit Tragegriff
| Typ | Inhalt (Liter) |
Gewicht (g) |
Einsatz- bereich |
||
| C 300 DV | 0,4 |
280 |
Zapfanlage/Aquaristik |
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| C 500 DV | 0,67 |
430 |
Zapfanlage/Aquaristik |
||
2kg DV |
2,7 |
2000 |
Zapfanlage/Aquaristik |
Kohlensäure: Thekenversion mit Tragegriff
| Typ | Inhalt (Liter) |
Gewicht (g) |
Einsatz- bereich |
||
| C 8 k | 8 |
6000 |
Getränke/Gastronomie |
||
| C 13,4 k | 13,4 |
10000 |
Getränke/Gastronomie |
Stahflaschen auch mit Tauchrohr/ Steigrohr erhältlich - für Flüssigentnahme
Kohlensäure: Langversion mit Tragegriff
| Typ | Inhalt (Liter) |
Gewicht (g) |
|||
| C 8 l | 8 |
6000 |
Getränke/Gastronomie |
||
| C 13,4 l | 13,4 |
10000 |
Getränke/Gastronomie |
Stahflaschen auch mit Tauchrohr/ Steigrohr erhältlich - für Flüssigentnahme
Kohlensäure: Sondergrößen
| Werkstoff | Vol. (I) |
Fülldruck (bar) |
Inhalt (kg) |
Länge (mm) |
Durchm. (mm) |
Leergewicht (kg) |
| Stahl | 20 |
-- |
15 |
204 |
204 |
35 |
| Stahl | 30 |
-- |
22,5 |
-- |
-- |
49 |
| Stahl | 40 |
-- |
30 |
229 |
229 |
55 |
| Stahl | 50 |
-- |
37,5 |
1500 |
229 |
65 |
Stahflaschen auch mit Tauchrohr/ Steigrohr erhältlich - für Flüssigentnahme
Kohlensäure: Alle Größen im Überblick
| Werkstoff | Vol. (I) |
Fülldruck (bar) |
Inhalt (kg) |
Länge (mm) |
Durchm. (mm) |
Leergewicht (kg) |
| Stahl | 0,3 |
-- |
0,275 |
-- |
-- |
-- |
| Aluminium | 0,5 |
-- |
0,425 |
-- |
-- |
-- |
| Stahl | 0,3 |
-- |
0,3 |
-- |
-- |
-- |
| Stahl | 0,5 |
-- |
0,425 |
-- |
-- |
-- |
| Stahl | 1 |
-- |
0,75 |
360 |
83 |
2,5 |
| Stahl | 2 |
-- |
1,5 |
430 |
100 |
2,3 |
| Stahl | 2,7 |
-- |
2 |
470 |
108 |
4,9 |
| Stahl | 8 |
-- |
6 |
475 |
171 |
10,5 |
| Stahl | 10 |
-- |
7,5 |
805 |
140 |
13,7 |
| Stahl | 13,4 |
-- |
10 |
550 |
204 |
19,5 |
| Stahl | 20 |
-- |
15 |
204 |
204 |
19,5 |
| Stahl | 30 |
-- |
22,5 |
-- |
-- |
49 |
| Stahl | 40 |
-- |
30 |
229 |
229 |
55 |
| Stahl | 50 |
-- |
27,5 |
1500 |
229 |
65 |
Stahflaschen auch mit Tauchrohr/ Steigrohr erhältlich - für Flüssigentnahme
